집에서 두리안 피자 만드는 법
지난 10일 동안 인터넷 전체의 화제와 핫 콘텐츠는 주로 음식, 기술, 엔터테인먼트 및 기타 분야에 집중되었습니다. 그 중에서도 특히 음식 주제가 뜨거운데, 특히 많은 가정 주방에서 새로운 인기 메뉴로 자리잡은 두리안 피자 만드는 방법이 화제다. 이번 글에서는 두리안 피자의 집에서 요리하는 방법을 자세하게 소개하고, 맛있는 두리안 피자를 쉽게 만들 수 있도록 관련 자료를 첨부하겠습니다.
1. 핫이슈 목록(지난 10일)

| 뜨거운 주제 | 열 지수 | 주요 플랫폼 |
|---|---|---|
| 두리안 피자 가족 레시피 | 95 | 두인, 샤오홍슈, 웨이보 |
| AI 기술의 새로운 혁신 | 88 | Zhihu, 기술 미디어 |
| 연예인 콘서트 열풍 | 85 | 웨이보, 빌리빌리 |
| 여름에 건강한 식습관 | 80 | Xiaohongshu, WeChat 공개 계정 |
2. 집에서 만드는 두리안 피자
두리안 피자는 독특한 맛과 풍부한 향으로 많은 사람들의 사랑을 받는 피자가 되었습니다. 자세한 가정 관행은 다음과 같습니다.
1. 재료 준비
| 재료 | 복용량 |
|---|---|
| 고글루텐 가루 | 200g |
| 두리안 펄프 | 150g |
| 모짜렐라 치즈 | 100g |
| 누룩 | 3그램 |
| 따뜻한 물 | 120ml |
| 소금 | 2그램 |
| 설탕 | 10그램 |
| 올리브유 | 15ml |
2. 생산 단계
1단계: 피자 반죽 만들기
고글루텐 밀가루, 이스트, 소금, 설탕을 섞고 따뜻한 물과 올리브 오일을 넣고 반죽하여 매끄러운 반죽을 만드세요. 비닐을 덮고 2배로 부풀 때까지 발효시킵니다(약 1시간).
2단계: 두리안 필링 준비
두리안 과육에서 코어를 제거하고 숟가락으로 으깨서 퓌레로 만든 다음 따로 보관해 둡니다.
3단계: 피자 베이스 펼치기
발효된 반죽의 공기를 빼서 두께 0.5cm 정도의 둥근 케이크 모양으로 밀어주세요. 굽는 동안 케이크가 부풀어 오르는 것을 방지하기 위해 포크를 사용하여 케이크 바닥에 작은 구멍을 뚫습니다.
4단계: 두리안 필링 바르기
케이크 베이스에 두리안 퓨레를 고르게 펴 바르고 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요.
5단계: 굽기
오븐을 200°C로 예열하고 피자를 오븐 중앙 선반에 놓고 치즈가 녹고 크러스트가 황금색이 될 때까지 15-20분 동안 굽습니다.
3. 팁
1. 두리안 선택 : 단맛이 더 강한 숙성된 두리안을 사용하는 것이 좋습니다.
2. 치즈의 양 : 개인의 취향에 따라 치즈의 양을 늘리거나 줄이실 수 있습니다.
3. 굽는 시간 : 타지 않도록 오븐의 실제 온도에 따라 조정하세요.
3. 요약
두리안 피자의 만드는 방법은 간단하고 배우기 쉬우며 가족 운영에 적합합니다. 위의 단계를 따르면 집에서 쉽게 맛있는 두리안 피자를 만들어 독특한 맛을 즐길 수 있습니다. 단 것을 좋아한다면 두리안 필링에 연유를 조금 넣어서 맛을 높일 수도 있습니다.
이 글이 성공적으로 두리안 피자를 만들고 맛있는 음식을 즐기는 데 도움이 되기를 바랍니다!
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